에센셜오일 품질 확인, 가스크로마토그라피

에센셜오일의 품질 확인

에센셜오일은 허브를 비롯한 식물의 향기 추출로 생산됩니다 따라서 농산물을 가공하는것이라고 크게 분류할 수 있습니다. 허브나 식물에서 추출되기 때문에 에센셜오일의 품질은 어떤 품종, 어떤 부위에서 생산했느지에 따라 사용할 수 있는 용도가 제한되고 좋은 오일과 그렇지 않은 오일이 구분됩니다.

 

일반적으로 글로벌하게 생산되는 에센셜 오일의 5%만이 아로마테라피에 사용될 수 있는 등급의 품질이라고 하는 것은 매우 놀라운 일입니다. 따라서 자연 추출물인 에센셜 오일이지만 아로마테라피 등급이 아닌 식품 향료, 향수 제조 및 제약회사, 화학회사에서 사용하고 있습니다.

 

에센셜 오일의 품질관리를 위해서 고려되어야 하는 사항들이 있습니다.

 

1. 학명

2. 추출에 사용된 식물의 부위 (꽃, 잎, 뿌리 등등)

3. 원산지 (재배된 원산지, 추출한 원산지)

4. 추출방법

5. 수확시기

 

먼저, 학명은 영명과는 달리 식물학적으로 정확한 구분을 위해서 명기하고 있습니다. 일반적으로 통용되는 이름은 영어식 이름이라고 하며 이렇게 영명으로 구분하면 명확한 식물학적인 구분이 되지 않아서 에센셜 오일에는 언제나 학명을 사용하고 있습니다. 대표적으로 피부 트러블 및 여러가지 치유작용이 뛰어난 카모마일과 라벤더를 예로 들 수 있습니다.

 

카모마일이라는 영어식 이름은 품종의 다양성을 설명할 수 없습니다. 왜냐하면 카모마일은 저먼 카모마일, 로만 카모마일, 모로칸 카모마일, 다이어스 카모마일 등 이름이 다르고 식물 성격도 완전히 다르기 때문입니다.

 

저먼 카모마일은 수증기증류법으로 추출될 경우 파랑색을 띄기 때문에 블루 카모마일이라고도 부르기도 합니다. 피부에 적용시 트러블, 아토피, 여드름 등등의 문제성 피부를 개선하는데 매우 효과적인 에센셜오일입니다. 앞에서도 언급되었듯이 카마쥴렌 성분에 의해서 파랑색을 띄는 에센셜 오일입니다.

 

로만 카모마일은 저먼 카모마일은 일년생 허브인데 반해 로만 카모마일은 다년생 허브입니다. 로만 카모마일은 잎에서도 향기가 있는 반면 저먼 카모마일은 꽃에서만 향기가 있고 저먼 카모마일은 꽃이 작은 반면 로만 카모마일은 저먼 카모마일에 비해 3~4배 정도 크기가 큽니다. 또한 로만 카모마일은 차를 마시는 데 뜨거운 물에 5분 이상 우리면 쓴맛이 올라오는 특징이 있어서 식음용 차 생산에 적합하지 않습니다.

 

로만 카모마일도 저먼 카모마일처럼 피부 트러블에 효과적이면서도 경련성 질환을 완화시켜주는 도움을 주는 오일이어서 여성의 PMS와 폐경으로 인한 호르몬 발란스가 깨졌을 때, 출산과 같은 경련성 통증을 완화시켜주는데 사용되는 에센셜 오일이 로만 카모마일입니다.

 

모로칸 카모마일은 갈색 빛이 있는 가벼운 솔잎향이 납니다. 경련성 질환으로 통경제 특징을 가지고 있고 모로칸 카모마일 오일은 로만 카모마일과 유사한 치유적 특징을 가지고 있지만 식물학적으로 다른 종류입니다. 그래서 에센셜 오일에서 학명으로 구분하는 것은 가장 중요한 품질 기준이 됩니다.

 

가장 많이 사용하는 에센셜 오일인 라벤더의 경우도 대표적이라 할 수 있습니다. 라벤더는 문제성 피부 및 화상, 심신 안정과 안정 이완의 효과가 있고 캐릭터로 엄마와 같으면서도 특히 스파이크 라벤더는 완전히 치유 성격이 다른 에센셜 오일입니다. 이 스파이크 라벤더는 근육통 통증 완화 및 두피에 긍정적 자극으로 탈모 예방 및 발모작용을 위한 에센셜 오일고 샴푸 및 헤어 트리트먼트 제품에 활용되고 있습니다 하지만 강한 성분으로 인해서 피부에 적용시 안전 기준을 지켜서 사용해야 합니다.

 

라반딘이라 불리는 라벤더는 라벤더 원종인 잉글리쉬 종과 스파이크 종의 결합으로 만들어진 품종으로 일반적으로 트루 라벤더라 불리는 잉글리쉬 종이 꽃 1톤에서 1리터의 에센셜 오일을 생산할 수 있다고 하면 라반딘은 1톤에서 많게는 3리터의 에센셜 오일을 추출 할 수 있다고 합니다. 그래서 라반딘 에센셜 오일은 비누 및 샴푸와 같은 종류에 사용되기 적합한 오일입니다.

 

또하나의 예를 들어 학명의 기준을 설명하고자 합니다.

페퍼민트의 경우 일반적으로 Mentha x piperita 종을 사용합니다 하지만 같은 페퍼민트라는 이름이어도 생산단가가 낮은 일본민트 혹은 콘민트라고 불리는 페퍼민트에서 추출한 경우를 페퍼민트라고 하기도 합니다. 하지만 이러한 콘민트는 풀레곤이라고 하는 케톤 성분이 많아서 피부 적용시 문제를 일으킬 수 있습니다. 그래서 내가 사용하는 페퍼민트가 Menth x piperita인지 콘민트인지를 시향을 통해서도 구분할 수 있는데 온전히 시원향 향기가 지배적이면 정상적이지만 페퍼민트의 상쾌함이 있으면서도 무겁도 스파이시한 무거운 향이 남는다면 순수한 페퍼민트가 아닌 콘민트일수도 있습니다.

 

가스크로마토그라피 (GC)

가스코로마토그라피는 기화될 수 있는 화합물을 분리하고 분석하기 위해서 분석 화학에서 사용되는 일반적인 유형이라고 합니다. 그래서 가스, 액체 및 고체 시료에 적용할 수 있는 분석방법이며 이러한 가스크로마토그라피를 이용하여 혼합물을 분석하면 각 화합물을 분리하여 정량화 할 수 있습니다. 혼합 용액을 GC 분석기에 넣으면 용매 성분을 포함여 시료에 포함된 화합물이 샘플 주입기 내에서 가열되고 기화됩니다. 그리고 캐리어 가스가 샘플 주입기에서 컬럼으로, 다음으로 검출기 단계로 흐릅니다 이 컬럼에 들어가면 혼합물이 다양한 성분으로 분리되고 각 화합물의 양이 검출기에 의해 측정됩니다.

 

이러한 위의 설명은 일반적으로 직접 가스크로마토그라피를 보지 않고 분석작업을 하는 전문인이 아니라면 좀 이해하기 어려운 부분이 있습니다 그러기에 단순하게 가스크로마토그라피로 에센셜 오일의 화학적 성분을 분석할 수 있다 라고 하면 될것 같습니다.

 

모든것이 가스크로마토그라피로 분석이 가능한것은 아닙니다. 섭씨 400도까지의 끓는 점을 가진 화합물이거나 기화 온도에서 분해되지 않는 화합물, 기화 온도에서 분해되지만 항상 같은 양만큼 분해되는 화합물일 경우 분석할 수 있습니다.

 

분석하기 어려운 화합물로는 기화되지 않는 화합물로 무기금속이나, 이온이며 반응성이 높은 화합물, 화학적으로 불안정한 화합물로 불산이나 강산, 오존과 같은 종류입니다. 그리고 흡착성이 강한 화합물로는 카르복실기, 하이드록실기 및 아미노기와 같은 화합물은 어렵습니다.

 

이처럼 가스크로마토그라피는 성분을 분석하는데 유용하지만 모든 화합물을 분석하는 도구가되지는 않습니다. 다만 현대에서 많이 알려진 닥터 슈나우벨츠는 이러한 가스크로마토그라피에 의해서 에센셜오일을 과학적인 분석과 연구를 통해서 신뢰성을 높여온 덕분으로 인공 화합물이 첨가되지 않은 에센셜 오일은 강한 성분이라 할지라도 체내에서 48시간 이내에 배출이 되며 인체에 해를 주지 않는다고 하니 에센셜오일로 행해지는 아로마테라피야말로 건강을 위한 힐링테라피라고 하루 수 있습니다.